肾阴虚是中医理论中的一种体质状态，泡桑甚水在中医中被认为有滋阴润燥的作用。是否适合肾阴虚的人群饮用泡桑甚水，需要根据个人情况而定。泡桑甚水虽然有一定滋阴作用，但如果肾阴虚过重，可能需要综合考虑配合其他药材或调理措施，而不是单纯依赖泡桑甚水。因此，建议肾阴虚患者在饮用泡桑甚水前，最好咨询专业中医医师或中医药师的建议，根据个人体质和病情综合考虑，以确保安全有效。