肾结核患者在饮食选择上需要注意避免加重病情或影响治疗效果。水果是饮食中重要的组成部分，但选择时需谨慎。以下是适合肾结核患者食用的一些水果：

1. 苹果：苹果富含维生素和矿物质，能帮助增强免疫力，同时其纤维素有助于消化系统的健康。

2. 梨：梨具有清热润肺的作用，对于呼吸系统有益，同时其高水分含量有助于维持身体水分平衡。

3. 葡萄：葡萄含有丰富的抗氧化剂，有助于提高免疫力。葡萄的含水量高，有助于保持水分。

4. 橙子：橙子富含维生素C，能增强免疫功能，并帮助身体吸收铁质，对于肾结核患者维持总体健康有益。

5. 草莓：草莓富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化系统健康。

需要注意的是，肾结核患者应避免过量食用高钾水果，如香蕉、柑橘等，以免引起电解质失衡。任何水果的摄入都应在医生或营养师的指导下进行，确保不影响药物治疗效果和肾功能状况。患者应定期进行健康检查，根据具体的健康状况调整饮食方案。