秋葵中含有草酸，是一种草酸钙沉淀物的潜在来源。草酸与钙结合后可能形成草酸钙结石，尤其对于肾结石患者。秋葵中也含有草酸氧化酶，这可能会加速草酸的代谢，增加草酸在体内的含量。目前缺乏直接的临床研究证据，以确定秋葵对肾结石的确切影响。对于患有肾结石的个体，饮食和饮水习惯应根据医生的建议进行调整。在考虑食用秋葵或其他含草酸的食物时，应注意个体的肾结石类型和严重程度，以避免潜在的风险。建议就饮食和营养方面向专业医生或营养师寻求建议。