肝肾阴虚的人可以适量食用白扁豆。白扁豆性味甘寒,具有滋阴补肾、清热利水的功效。其中的多糖类物质有助于调节免疫功能,对肝肾功能有一定保护作用。但应注意,食用时需适量,过量可能导致消化不良或腹泻。个体差异存在,建议在医生或中医师的指导下食用,以免影响治疗效果。
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