在进行健身增肌运动前的饮食安排中，建议注意以下几点：

1. 碳水化合物摄入：在运动前1至2小时，摄入适量的复杂碳水化合物，如全麦面包、燕麦或米饭，以提供持久的能量支持。

2. 蛋白质摄入：确保每餐都含有优质蛋白质，如鸡胸肉、鱼类、豆类或蛋白粉。这有助于肌肉修复和生长。

3. 脂肪摄入：适量摄入健康脂肪，如坚果、鳄梨或橄榄油，以提供稳定的能量，并帮助吸收脂溶性维生素。

4. 水分补充：保持充足的水分摄入，以防脱水对运动表现和身体功能的负面影响。

5. 避免过度饱食：避免在运动前过度饱食，以免造成消化不良或不适感。

6. 个体差异：饮食计划应根据个体的体重、身体成分和运动强度进行调整，建议寻求营养师或健身教练的指导。

健身增肌运动前的饮食应以提供持久能量、支持肌肉修复和生长为主要目标，同时避免过度饱食以确保舒适的运动体验。