急性肾功能衰竭患者在饮食上应当遵循医生或营养师的建议。通常，饮食应低盐、低蛋白，并且控制液体摄入量。在此情况下，建议食用高质量的蛋白质，如鸡肉、鱼类、蛋白质补充剂，但需根据个体情况确定摄入量。限制高磷食物的摄入，如奶制品、肉类等。要避免食用过多含钾食物，如香蕉、土豆、橙子等，以减轻肾脏负担。整体而言，对于急性肾功能衰竭患者的饮食管理应当综合考虑病情、个体特征以及医疗建议，以保障营养摄入的同时减轻肾脏负担。