慢性肾功能衰竭患者的饮食应当根据其个体情况和医生的建议而定。一般而言，以下几点是值得注意的：

1. 控制蛋白质摄入量，以减轻肾脏负担。选择高生物价值的蛋白质来源，如鸡蛋、鱼类和乳制品。

2. 控制钠摄入量，以帮助控制体液平衡和血压。避免高盐食品，如咸菜和加工食品。

3. 控制磷摄入量，因为高磷摄入可能导致骨质疏松和血钙异常。避免高磷食物，如肉类加工品和碳酸饮料。

4. 控制钾摄入量，以避免高钾血症。选择低钾食物，如苹果、梨和菠菜。

5. 补充适量的维生素和矿物质，以维持身体健康。但应避免过量补充，以免造成不良影响。

慢性肾功能衰竭患者应当遵循医生的饮食建议，合理控制蛋白质、钠、磷和钾的摄入量，保持适当的营养平衡。