肾结石患者可以选择低含氧化物的蔬菜和瘦肉，以减少尿酸和钙的摄入。建议食用高纤维的蔬菜，如菠菜、芹菜、黄瓜等，有助于促进尿液排出，减少结石形成的风险。适量摄入富含优质蛋白质的瘦肉，如鸡胸肉、鱼类等，有助于维持肌肉健康，但应避免过量摄入。注意限制高含钙食物的摄入，如奶制品和部分豆类。保持均衡饮食，适量摄入蔬菜和瘦肉，避免高含氧化物食物，有助于预防肾结石的形成和发展。个体情况可能存在差异，建议在医生或营养师的指导下制定适合个人情况的饮食计划。