乌榄仁，也称作杏仁，具有一些潜在的益处。它含有丰富的脂肪、蛋白质、纤维、维生素E和多种矿物质。乌榄仁可能有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病风险。它含有丰富的抗氧化物质，有助于抵抗自由基损伤，减缓衰老过程。一些研究表明，乌榄仁可能对血糖控制有益，有助于预防糖尿病。

乌榄仁也有一定的毒性，因为它含有氰氢酸。如果摄入过量，会产生不良反应甚至中毒。因此，在食用乌榄仁时应适量，不宜过量摄入。对于某些人来说，如对杏仁过敏或消化系统敏感的人，食用乌榄仁可能不适合。

乌榄仁具有一些潜在的健康益处，但使用时需要谨慎。如果考虑食用乌榄仁或其提取物作为补充，最好在医生的指导下进行，特别是对于存在健康问题或潜在风险的人群。