白米是一种常见的主食，提供了丰富的能量和碳水化合物。它有助于提供持久的能量，维持身体基本功能的正常运转。白米还是一种低脂肪、低胆固醇和低钠的食物，有助于维持心血管健康。白米中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B1、B3、B6，以及锌、镁和硒等，这些有助于维持神经系统的正常功能，促进新陈代谢，并支持免疫系统的健康。白米也是易于消化的食物，对于胃肠道敏感的人来说是一个不错的选择。适量食用白米可以提供能量，维持健康的生活方式。