海螵蛸，又称墨鱼，是一种常见的海鲜食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。其功效与作用包括：

1. 补充蛋白质：海螵蛸富含优质蛋白，有助于身体维持组织的修复和生长。

2. 提供多种维生素：海螵蛸含有维生素B12、维生素D等，有助于维持神经系统和骨骼健康。

3. 补充矿物质：海螵蛸富含锌、铁、钙等矿物质，有助于补充身体所需的微量元素。

4. 促进消化：海螵蛸中的一种酶有助于促进消化，缓解消化不良问题。

5. 改善贫血：海螵蛸中的铁元素有助于预防和改善贫血情况。

适量食用海螵蛸可以为身体提供丰富的营养素，促进健康。