紫苏具有多种功效和作用。紫苏含有丰富的抗氧化物质，有助于清除体内自由基，保护细胞免受氧化损伤。紫苏中的挥发油成分具有抗菌和抗炎作用，有助于预防和缓解感染和炎症。紫苏还能促进消化系统的健康，有助于消化食物、减轻消化不良和胃肠不适。紫苏还被认为对改善呼吸系统有益，能够缓解咳嗽、支气管炎等呼吸道疾病。紫苏具有抗氧化、抗菌、抗炎、促进消化和改善呼吸系统等多种功效，是一种常见的药用和调味植物。