黄皮，即黄皮果，具有丰富的营养价值和药用价值。其功效主要包括：

1. 抗氧化：黄皮富含维生素C和维生素E，具有较强的抗氧化作用，有助于减少自由基对身体的损害，延缓衰老。

2. 降血脂：黄皮中的植物纤维能促进胆固醇排泄，有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。

3. 提高免疫力：黄皮含有丰富的维生素C，能够增强机体的免疫功能，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病。

4. 保护肝脏：黄皮中的黄酮类化合物具有保护肝脏的作用，有助于预防肝炎和肝硬化等肝脏疾病。

5. 缓解消化不良：黄皮含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，缓解便秘和消化不良。

黄皮具有抗氧化、降血脂、提高免疫力、保护肝脏和缓解消化不良等功效，适量食用有助于保持身体健康。