皮肤是人体最大的器官，具有多种功能。其中包括保护身体免受外部环境的伤害，调节体温，感知触觉和痛觉，以及在体内水分和电解质的平衡中发挥作用。皮肤通过表皮、真皮和皮下组织构成，每一层都有不同的功能。表皮是最外层，主要提供保护，防止感染和水分流失。真皮包含了血管、神经末梢和毛囊，起到支持和营养皮肤的作用。皮下组织主要由脂肪组织构成，提供绝缘和储存能量的功能。因此，皮肤对于保持身体的健康和功能至关重要。