姜沫有很多功效，主要包括以下几点：

1. 缓解消化不良：姜沫含有姜辣素，能刺激消化液分泌，促进消化，缓解胃部不适。

2. 减轻炎症：姜沫具有抗炎作用，可以减轻炎症引起的不适，例如关节炎和肌肉疼痛。

3. 提高免疫力：姜沫中的生物活性成分有助于提高免疫系统功能，增强身体抵抗力。

4. 改善血液循环：姜沫能促进血液循环，有助于减少血栓形成，降低心血管疾病风险。

5. 缓解呼吸道问题：姜沫具有祛痰、止咳的作用，对感冒、咳嗽等呼吸道问题有一定的缓解效果。

姜沫不仅是一种常用的调味料，还具有多种健康功效，适量食用对身体有益。