琥珀核桃的热量确实相对较高,每100克约为654千卡。这主要是因为琥珀核桃富含脂肪、蛋白质和碳水化合物。虽然琥珀核桃富含健康的不饱和脂肪酸,如ω-3和ω-6脂肪酸,但仍需适度食用。过量摄入可能导致卡路里摄入过多,增加体重和患上相关疾病的风险,尤其是心血管疾病和肥胖。所以,尽管琥珀核桃富含营养,但在摄入时应控制分量,保持平衡饮食。
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