三个蒸鸡蛋的热量取决于每个鸡蛋的大小和烹饪方式。一般情况下，一个中等大小的鸡蛋（约50克）的热量大约为70-80千卡。因此，三个中等大小的鸡蛋的总热量大约在210-240千卡之间。

蒸鸡蛋是一种较为健康的烹饪方式，因为它不需要额外添加油脂，也不会像煎蛋那样产生额外的热量。因此，蒸鸡蛋的热量主要来自鸡蛋本身的蛋白质和脂肪。每个鸡蛋大约含有6-7克蛋白质和5-6克脂肪。

需要注意的是，如果在蒸鸡蛋时添加了其他配料，如盐、酱油、葱花或蔬菜，这些配料的热量一般较低，对总热量的影响不大，但如果加入了高热量的配料，如奶酪、培根等，整体热量会有所增加。

三个蒸鸡蛋的热量大约在210-240千卡，是一种低热量、高蛋白质的食物选择，非常适合作为健康饮食的一部分。