白术，又称白嵩，是一种常见的中药材，主要生长于中国及东亚地区。其功效主要包括：

1. 健脾胃：白术具有健脾胃、消食化积的作用，可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状。

2. 补气固表：白术具有补气固表的功效，可用于治疗气虚乏力、出汗盗汗等症状。

3. 利水消肿：白术有利尿作用，可用于治疗水肿、肾功能不全等症状。

4. 固涩止泻：白术有固涩止泻的功效，可用于治疗腹泻、久泻等症状。

5. 安神止汗：白术还有安神止汗的作用，可用于治疗失眠多梦、盗汗等症状。

白术具有调和脾胃、补益气血、利水消肿等多种功效，常用于中医药中治疗相关症状。