山芝麻富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,具有滋补养生、润肺止咳、降低血脂、调节血糖、延缓衰老等功效。其油脂含量高,有助于维持皮肤和头发的健康,促进细胞再生。山芝麻还含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇,保护心血管健康。山芝麻中的维生素E具有很强的抗氧化作用,有助于清除体内自由基,延缓衰老。
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