低脂肪餐通常包括以下内容：

1. 瘦肉：如鸡胸肉、火鸡肉或瘦牛肉，是高蛋白质低脂肪的选择。

2. 鱼类：富含健康脂肪的鱼类，如鲑鱼、鳕鱼和鳟鱼，是良好的低脂肪蛋白质来源。

3. 蔬菜：新鲜蔬菜是低热量、高纤维的选择，有助于增加饱腹感并提供丰富的营养素。

4. 水果：水果是天然的甜味来源，提供维生素、矿物质和纤维，但需注意选择低糖水果，如莓类和柑橘类。

5. 全谷物：全谷物食品如燕麦、糙米和全麦面包富含纤维，有助于控制血糖和提供持久能量。

6. 低脂乳制品：选择低脂牛奶、乳酪和酸奶，提供钙质和蛋白质，但减少脂肪摄入。

7. 坚果和种子：适量的坚果和种子含有健康脂肪和蛋白质，但需注意摄入量以控制热量。

8. 健康油脂：选择橄榄油、鳄梨油等健康油脂，限制使用量以控制总脂肪摄入。

以上食物组合可以帮助构建均衡的低脂肪餐，提供足够的营养同时控制脂肪摄入。