酶抑制剂是一类可以减缓或阻止酶催化反应的化合物。它们通过与酶结合,改变其活性构象或阻止底物与酶的结合,从而影响酶催化的速率。酶抑制剂在医药领域有重要应用,可以用于治疗疾病,如高血压、癌症等。在农业领域,酶抑制剂可用于控制害虫或杂草的生长。在科学研究中,酶抑制剂也常用于探索生物化学反应的机制。
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