香葱炒小虾是一道常见的中式菜肴，一般来说，其热量取决于食材和烹饪方式。香葱和小虾都是低热量的食材，提供了蛋白质和一些维生素。一般而言，炒菜时所使用的油量会对热量产生较大影响，因此使用少量健康的油（如橄榄油或菜籽油）来烹饪可以降低热量。添加过多的调味料（如酱油或味精）也会增加热量和盐分摄入量。因此，如果你关心热量摄入，建议控制油量和调味料的使用，以及搭配适量的蔬菜来增加饱腹感和营养价值。