碧根果是一种高热量、高脂肪的坚果。每颗碧根果的热量大约为5千卡(千焦)左右,主要来自于脂肪。碧根果富含健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,但也含有一定量的饱和脂肪。虽然碧根果富含营养,如维生素E、镁、铜和蛋白质,但摄入时应注意控制量,以免摄入过多的热量。建议每天摄入的碧根果量为一小把(约28克),并将其作为坚果的一部分,与其他种类的坚果混合食用,以获得更多种类的营养。
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