脂肪高的食物包括但不限于：

1. 坚果和种子，如核桃、杏仁、花生、南瓜籽等。
2. 鱼类，尤其是油性鱼如三文鱼、鳕鱼等。
3. 橄榄油、鱼油、亚麻籽油等植物油。
4. 奶油、黄油、奶酪和其他乳制品。
5. 肉类，特别是油脂较多的部位如肋眼牛排、猪肉、羊肉等。
6. 部分坚果黄油和果仁黄油。

尽管这些食物富含脂肪，但也含有丰富的营养素，如不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质。在饮食中适量摄入这些食物有助于提供能量、维持饱腹感和维持身体正常功能。过度摄入高脂肪食物可能导致肥胖和心血管疾病等健康问题，因此应该在饮食中保持适当的平衡，并根据个人的健康状况和营养需求进行调整。