杏子有助于调节肠胃功能,含有丰富的维生素和矿物质,有助于增强免疫力和改善皮肤健康。它还含有丰富的纤维,有助于预防便秘和调节血糖水平。杏子还含有抗氧化物质,有助于保护细胞免受氧化损伤,减少慢性疾病的风险。需要注意的是,杏子核含有微量的氰化物,过量食用可能对健康造成影响,因此应适量食用,不宜过量。
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