食物热量吸收率是指人体消化吸收食物中的能量的效率。这个过程因食物类型、个体代谢和其他因素而异。一般而言,蛋白质的吸收率约为20-30%,碳水化合物的吸收率约为75-95%,而脂肪的吸收率较高,大约在95%以上。这些数字仅供参考,实际吸收率因人而异。消化系统的健康状态、食物处理方式和摄入量都会影响热量吸收率。
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