冰糖白果具有滋阴润肺、止咳化痰的功效。它含有丰富的植物蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等矿物质，对于缓解咳嗽、咳痰、肺燥等症状有一定的辅助作用。冰糖白果还有助于润肺止渴、滋阴养颜，适合于干咳、虚热咳嗽以及肺阴亏损者食用。但需要注意的是，冰糖白果虽然有一定的药用价值，但并不适合所有人群，特别是脾胃虚寒、消化不良者及糖尿病患者应慎食。食用时建议适量，不宜过量，以免引起不良反应。