水煮茄子的热量取决于食用量和其他配料。通常,每100克水煮茄子的热量约为25-30千卡。茄子本身是低热量、低脂肪的蔬菜,因此水煮茄子相对而言也是低热量的选择。值得注意的是,如果在烹饪过程中添加了油或其他高热量配料,则热量含量会增加。
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