甘油，又称丙三醇，是一种常用的有机化合物，具有多种作用与功效。主要包括以下几个方面：

1. 保湿：甘油具有很强的保湿性能，能够吸收空气中的水分，保持皮肤水润，预防皮肤干燥和龟裂。

2. 柔润皮肤：甘油能够软化角质层，增加皮肤的柔软度和光泽度，使皮肤更加细腻。

3. 润滑作用：甘油具有良好的润滑性，可用于润滑皮肤，减少皮肤摩擦，防止皮肤受损。

4. 温和滋润：甘油属于温和滋润剂，适合各种肌肤类型，包括干性、油性和敏感性肌肤。

甘油在化妆品和药品中被广泛应用，具有保湿、柔润、润滑和温和滋润等功效，对皮肤有良好的保护作用。