紫苏具有以下功效和作用：

1. 清热解毒：紫苏含有挥发油和芳香醛等成分，具有清热解毒的作用，可用于治疗感冒、发热等症状。

2. 驱虫杀菌：紫苏挥发油中的成分对部分寄生虫和细菌有一定的驱杀作用，可用于预防和治疗肠道寄生虫感染等问题。

3. 缓解胃肠不适：紫苏具有促进消化、缓解胃肠不适的作用，常用于调理消化不良、胃痛等问题。

4. 改善呼吸道症状：紫苏挥发油的成分对呼吸道有一定的舒缓作用，可用于缓解咳嗽、哮喘等呼吸道疾病的症状。

5. 抗氧化抗衰老：紫苏富含多种抗氧化物质，具有抗氧化和抗衰老的作用，有助于保护身体细胞免受氧化损伤。

紫苏不仅是一种常见的调味料，还具有多种药用价值，常被用于中药方剂中或作为保健食品使用。