南瓜子富含锌、镁、铜等矿物质,有助于增强免疫系统、促进新陈代谢,维持神经系统健康。它们含有丰富的蛋白质、脂肪和纤维,有助于控制血糖水平、促进消化健康。南瓜子富含抗氧化物质,有助于降低心血管疾病和某些癌症的风险。
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