维生素E软胶囊是一种常用的保健品，其作用主要包括：

1. 抗氧化：维生素E可以中和体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损害，有助于延缓衰老过程。
2. 保护血管：维生素E有助于维持血管壁的完整性，减少动脉粥样硬化的风险，对心血管健康有益。
3. 改善皮肤：维生素E能够促进皮肤细胞的再生，保持皮肤的弹性和光泽，有助于减少皱纹和瑕疵。
4. 免疫调节：维生素E对免疫系统具有调节作用，有助于提高机体抵抗力，减少感染的发生。

维生素E软胶囊在抗氧化、保护血管、改善皮肤和免疫调节等方面都具有重要作用，适当补充有助于维持身体健康。