在运动前吃维生素是有争议的。某些维生素，如维生素C和E，可能在运动前消耗氧气自由基时有益，但大多数研究未发现直接的性能提升。某些维生素可能在大剂量下对身体产生不良影响，如维生素E可能增加心血管疾病风险。综合而言，平衡饮食是最重要的，保持维生素和矿物质的充足摄入，而不是依赖于补充剂。最好在运动前的饮食中包含一些富含维生素的食物，如水果、蔬菜和全谷类，而不是依赖于维生素补充剂。若有疑虑，最好咨询营养师或医生的建议。