维生素K1,也称为叶绿素素,是一种脂溶性维生素,主要在植物中存在。其主要功能是参与凝血过程,促进血液凝结和止血。它在肝脏中激活凝血因子,特别是凝血因子Ⅱ(凝血酶),使血液凝结。维生素K1也可能有助于骨骼健康,通过参与骨钙化过程,有助于维持骨骼的正常结构和强度。
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