针对肩背肌肉的训练，可以进行以下哑铃动作：

1. 哑铃推举：站立或坐姿，双手持哑铃，手臂弯曲，将哑铃推至头顶，再缓慢放下。
2. 哑铃俯身飞鸟：俯身于平板或斜板上，双手持哑铃，手臂微微弯曲，向两侧打开，直至感受到背部和肩部肌肉的收缩，然后缓慢放下。
3. 哑铃划船：双膝微弯，身体前倾，双手持哑铃，向身体两侧拉起，使哑铃接近腰部，然后缓慢放下。
4. 哑铃侧平举：站立，双手持哑铃，手臂微微弯曲，向两侧抬起哑铃，直至与肩部平行，然后缓慢放下。
5. 哑铃颈后推举：双手持哑铃，哑铃置于颈后，手臂弯曲，将哑铃推至头顶，然后缓慢放下。

这些动作可以有效地刺激肩背部肌肉，增强肌肉力量和耐力。建议选择适当的重量，进行适量的次数和组数，并保持正确的姿势和动作幅度，以避免受伤。