土公英具有清热解毒、利尿消肿、促进消化等功效。它含有丰富的维生素C、维生素A和B族维生素，以及钙、铁、钾等矿物质。土公英可以帮助改善消化系统功能，促进胃肠蠕动，缓解消化不良、胃胀等问题。土公英还具有抗氧化作用，有助于清除自由基，延缓衰老。土公英还可降低血糖、降血脂，对于调节血压、减肥有一定效果。其根部和叶子中的活性成分还能促进肝脏解毒，保护肝脏健康。土公英不仅是一种常见的野菜，还是一种具有多种药用价值的中药材。