是的,排骨热量包括骨头。排骨热量是根据整个食物的组成成分计算的,包括肉和骨头。尽管骨头本身并不提供能量,但是在计算食物的热量时,骨头的重量会被考虑在内。因此,无论是带骨的排骨还是去骨的排骨,其热量含量都是包括骨头在内的。
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