减11斤体重需要消耗的热量取决于个体的基础代谢率、活动水平以及饮食习惯。通常来说，要减少1磅的体重需要消耗约3500千卡的热量。因此，要减去11斤（约为5公斤），大约需要消耗17500千卡的热量。根据个体的情况，每天需要创造出足够的热量差来实现减重目标。例如，如果采用减少摄入或增加运动的方式，每天需要创造出大约500到1000千卡的负平衡。过快地减重可能不利于健康，建议每周减重不超过1到2磅（约为0.5到1公斤）。保持饮食均衡、适量运动以及获得足够的睡眠也是健康减重的重要因素。