蛇葡萄，又称乌梅，具有以下功效和作用：

1. 改善消化：蛇葡萄含有丰富的有机酸和鞣酸，有助于促进消化液分泌，缓解消化不良和胃部不适。

2. 清热解毒：蛇葡萄具有清热解毒的作用，可用于治疗中暑、风热感冒等症状。

3. 补肾壮阳：传统中医认为蛇葡萄有补肾壮阳的功效，对于肾虚所致的腰膝酸软、阳痿早泄等有一定改善作用。

4. 抗菌消炎：蛇葡萄中含有丰富的黄酮类物质和维生素C，具有一定的抗菌消炎作用，可用于治疗口腔溃疡、皮肤炎症等。

5. 调节血糖：研究表明，蛇葡萄中的一些成分具有降血糖作用，有助于调节血糖水平，对于糖尿病患者有一定辅助治疗作用。

蛇葡萄具有改善消化、清热解毒、补肾壮阳、抗菌消炎和调节血糖等多种功效和作用，但在使用时应注意适量，避免过量引起不良反应。