男生想要减少胸部肌肉而不增加肌肉质量，可以通过以下方法实现：

1. 有氧运动：进行有氧运动，如跑步、游泳或骑自行车等，有助于燃烧脂肪，包括胸部区域的脂肪，从而减少胸部肌肉的大小。

2. 控制饮食：通过控制饮食来减少总体脂肪含量。采用均衡的饮食，减少高热量、高脂肪食物的摄入，有助于减少胸部脂肪的堆积。

3. 避免重量训练：避免进行重量训练或专门针对胸部肌肉的力量训练，以防止肌肉的增长。

4. 加强拉伸：进行胸部的拉伸运动，有助于放松肌肉，减少肌肉的张力，从而减少胸部肌肉的大小。

需要注意的是，每个人的身体状况和反应都不同，因此建议在采取任何减肥计划之前，咨询医生或专业健身教练的建议，以确保选择的方法适合个人的健康状况。