运动后食用西瓜不会直接导致体重增加。西瓜主要由水分组成，其热量相对较低，约每100克含有30卡路里。运动后身体消耗了大量能量，适当食用西瓜有助于补充水分和补充部分能量，有助于恢复体力。要注意的是，即使是低热量的食物，过量摄入也可能导致能量摄入过剩，最终导致体重增加。因此，适量食用是关键。个体的新陈代谢和消耗量也会影响体重变化，因此，不能一概而论，运动后食用西瓜是否会导致体重增加需根据个体情况综合考虑。