减肥除了运动外，饮食控制也是关键。可以尝试以下方法：

1. 控制摄入热量：减少高热量食物和饮料的摄入，如油炸食品、甜点和含糖饮料等，避免暴饮暴食。

2. 增加膳食纤维：多摄入蔬菜、水果、全谷类等富含膳食纤维的食物，有助于增加饱腹感，减少摄入量。

3. 控制碳水化合物摄入：减少高淀粉、高糖分的食物，如白米饭、面包、糖果等，选择低GI值的食物有助于控制血糖和体重。

4. 注意饮食习惯：规律进餐，避免过度饥饿导致暴饮暴食，控制食量和食品种类的多样性。

5. 喝足水：保持足够的水分摄入有助于促进新陈代谢和排毒，同时有助于控制饥饿感。

6. 调整餐具和饮食环境：使用较小的餐具，注意餐桌环境，减少外界干扰和诱惑。

以上方法可在不进行运动的情况下帮助减肥，但也应结合个人实际情况和健康状况进行调整和实践。