以下是一些高蛋白低脂肪食物的排行榜：

1. 鸡胸肉：鸡胸肉是最受欢迎的高蛋白低脂肪食物之一。每100克鸡胸肉约含有31克蛋白质和3.6克脂肪。

2. 鱼类：如鳕鱼、鲑鱼、金枪鱼等，富含高质量蛋白质且脂肪含量低。每100克鳕鱼含有20克蛋白质和0.5克脂肪。

3. 蛋清：蛋清几乎不含脂肪，每100克蛋清约含有11克蛋白质和0.2克脂肪。

4. 希腊酸奶：特别是无脂或低脂版本，每100克希腊酸奶含有约10克蛋白质和0.4克脂肪。

5. 豆腐：豆腐是植物蛋白的良好来源，每100克豆腐含有约8克蛋白质和4.8克脂肪。

6. 虾：虾的脂肪含量低而蛋白质含量高，每100克虾含有20克蛋白质和0.3克脂肪。

7. 低脂奶酪：如干酪、瑞可达奶酪等，每100克低脂奶酪含有约10-15克蛋白质和1-2克脂肪。

8. 瘦牛肉：选择脂肪含量较低的部位如牛里脊，每100克瘦牛肉含有约26克蛋白质和10克脂肪。

9. 鹰嘴豆：每100克煮熟的鹰嘴豆含有19克蛋白质和6克脂肪，且含有丰富的纤维。

10. 扁豆：扁豆是另一种高蛋白低脂肪的豆类，每100克煮熟的扁豆含有9克蛋白质和0.4克脂肪。

这些食物不仅提供优质的蛋白质，而且脂肪含量低，是保持健康饮食和控制体重的理想选择。