芫荽根，又称芫荽子、香菜根，是一种常见的中药材，具有以下功效与作用：

1. 温中散寒：芫荽根具有温中散寒的功效，可用于治疗脘腹冷痛、腹泻、呕吐等症状。

2. 散风止痛：其性温而味辛，具有散风止痛的作用，常用于治疗风寒感冒、风湿关节痛等症。

3. 健脾开胃：芫荽根能够增进胃肠蠕动，促进消化液分泌，有助于改善食欲不振、消化不良等症状。

4. 利尿消肿：其具有利尿作用，可促进体内水分代谢，有助于排除多余水分，缓解水肿症状。

需要注意的是，芫荽根虽然有多种功效，但使用时应遵医嘱，避免过量使用或与其他药物发生不良反应。