黑芝麻是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、脂肪、纤维和多种维生素、矿物质。据研究，100克黑芝麻约含580千卡的热量。虽然这一数值相对较高，但其热量主要来自于脂肪，其中绝大部分是不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，具有调节血脂、抗氧化等作用。因此，适量食用黑芝麻有助于维持身体健康，但过量摄入可能导致热量摄入过多，增加肥胖和相关疾病的风险。建议在日常饮食中适量食用黑芝麻，并结合均衡的饮食和适量的运动，以维持健康的体重和身体状态。