米皮的热量通常比凉皮高。因为米皮是以米粉为主要原料制作的,而凉皮则是以面粉为主要原料。通常来说,米类食物的热量密度更高,因为它们含有更多的碳水化合物。而面类食物的热量密度相对较低。因此,相同重量下,米皮往往会比凉皮含有更多的热量。
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