一盘炒土豆片的热量取决于多个因素，包括土豆的数量、使用的油量以及其它添加的调料。为了进行估算，假设一盘炒土豆片使用两个中等大小的土豆（约300克），以及15克植物油（约一汤匙）。

300克土豆的热量大约为231千卡（每100克土豆约77千卡）。15克植物油的热量大约为135千卡（每克油约9千卡）。这两部分的热量总和为366千卡。

除此之外，调料的热量通常较低，可以忽略不计。因此，一盘炒土豆片的总热量大约为366千卡。

需要注意的是，这个估算是基于常规的做法。如果使用更多的油或者添加其他高热量的配料（如肉类、酱料），热量会相应增加。不同品种的土豆和不同的烹饪方法也会影响最终的热量值。为了更准确地计算个人饮食中的热量摄入，建议根据实际使用的食材和数量进行具体测量。