胃穿孔手术后可能出现的症状包括：

1. 剧烈腹痛：胃穿孔手术后，腹部可能会出现剧烈疼痛，这是因为胃内的酸性消化液进入腹腔，刺激腹膜引起的。

2. 腹部肿胀：穿孔后，气体和液体可能积聚在腹腔内，导致腹部肿胀和不适。

3. 恶心和呕吐：穿孔会导致胃内容物进入腹腔，刺激肠道，引起恶心和呕吐。

4. 发热：穿孔后可能会引起感染，导致发热。

5. 心率增快：穿孔引起的疼痛和感染可能导致心率增快。

6. 腹部触痛：腹部穿孔后可能会导致腹部压痛。

7. 血压下降：如果穿孔导致内出血或感染，可能会导致血压下降。

这些症状可能表明胃穿孔手术后出现了并发症，需要及时就医治疗。如果您或您认识的人出现这些症状，请立即就医。