面包和米饭的热量高低取决于其成分和制作方式。一般情况下,相同重量下,面包的热量通常较高。这是因为面包中含有较高比例的碳水化合物,而碳水化合物是身体能量的主要来源,提供4千卡/克的能量。相比之下,米饭中的碳水化合物含量较低,因此相同重量下其提供的能量通常较少。但是,如果面包或米饭添加了高热量的配料(如油脂、糖等),则其热量可能会相应增加。要确定面包和米饭哪个热量更高,需要考虑具体的成分和制作方式。
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