花椒，又称花椒子、胡椒，是一种常用的香料，具有一定的药用价值。其主要功效与作用包括：

1. 消食化滞：花椒含有挥发油、芳香油等成分，具有刺激食欲、促进消化的作用，有助于缓解消化不良、胃脘胀满等症状。

2. 驱寒温经：花椒具有温热的性质，可用于驱寒、温经、散寒止痛，适用于寒凉症候、关节疼痛等情况。

3. 杀菌消炎：花椒中的挥发油成分具有较强的抗菌抑菌作用，可以用于口腔溃疡、皮肤感染等疾病的治疗。

4. 调理脾胃：适量食用花椒可以促进脾胃功能，帮助消化吸收，改善食欲不振、腹胀腹痛等问题。

尽管花椒具有以上功效，但应注意适量使用，过量食用可能导致消化不良、胃肠道不适等问题。个体差异存在，部分人群可能对花椒过敏，应慎重食用或避免食用。在使用花椒作为药用时，建议遵医嘱，并注意可能的不良反应。